Não adianta a comida ser ótima e o atendimento deixar a desejar. É muito importante ter uma boa equipe para fazer este trabalho. Se o seu desejo é uma recepção profissional e eficiente dispomos de garçonetes, copeiras e fritadeiras para cuidar do atendimento dos seus amigos e convidados. Oferecemos aos nossos clientes um serviço que garanta a conformidade e o bom andamento do seu evento segundo os padrões, éticos, de etiqueta social e higiene pessoal.
E muitas vezes, os anfitriões têm dúvidas de como agir em determinadas ocasiões. O quê e como servir? Como elaborar o convite para uma recepção? Para facilitar um pouco este trabalho e retirar dúvidas, apontaremos algumas regras básicas e importantes dicas e lembretes de como servir; dicas para festas e regras de etiqueta para o sucesso da sua festa ou evento.
Brunch -Uma garçonete ou copeira para cada a 18 convidados
Bufê frio -
Uma garçonete ou copeira para cada 25 convidados
Café da manhã -
Uma garçonete ou copeira para cada 25 convidados
Coffe break -
Uma garçonete pra cada 35 convidados
Coquetel
- Uma garçonete ou copeira para cada 15/20 convidados
Coquetel com bufê ou prato quente
- Uma garçonete ou copeira para cada 10 a 12 convidados
Mesa de frios e patês -
Uma garçonete ou copeira para cada 25 convidados
Queijo e vinho - Uma garçonete ou copeira para cada
25 convidados
1. Para o almoço, flores e frutas, ornamentam com perfeição, o arranjo da mesa.
2. Servindo Champanha, durante um jantar formal, não há necessidade de outro vinho.
3. Saleiros pequenos ficam ao lado dos copos, um para cada comensal.
4. O garfo especial para salada coloca-se ao lado do garfo da carne.
5. Nos almoços de cerimônia, o coquetel de camarão ou lagosta, deve estar servido quando os convidados tomam assento à mesa.
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